筑地魚(yú)河岸三代目 7.0分
作者：橋本光男
狀態(tài)連載中
作者以相當(dāng)樸實(shí)和詳細(xì)的漫畫(huà)寫(xiě)實(shí)方式，敘述了筑地市場(chǎng)的魚(yú)貨交易與忙碌生活。除了豐富的魚(yú)種介紹與故事，還有料理店的食材處理與相關(guān)紀(jì)錄，算是走進(jìn)壽司與魚(yú)料世界相當(dāng)有益的工具書(shū)，主角是"魚(yú)辰"魚(yú)店的三代目赤木旬太郎，敘述從魚(yú)料界的門(mén)外漢，以熱情積極精神和艱辛的學(xué)習(xí)過(guò)程，介紹日本最大魚(yú)貨市場(chǎng) - 筑地 。 作者以相當(dāng)樸實(shí)和詳細(xì)的漫畫(huà)寫(xiě)實(shí)方式，敘述了筑地市場(chǎng)的魚(yú)貨交易與忙碌生活。除了豐富的魚(yú)種介紹與故事，還...
全網(wǎng)搜
